1、二级均质，柱塞数量≥1根；
2、使用手轮手动调节均质压力，压力连续可调，可调压力范围为0~100 MPa；
3、最高工作压力≤100 MPa，最大工作温度≤100℃；
4、3种压力单位显示：Bar/MPa/PSI；
5、可连续进样，处理速度≥22 L/h，最小处理量≤50 mL；
6、均质阀材料为陶瓷，为SEO陶瓷均质阀；
7、进出口单向阀阀座材料为碳化钨，此阀座可以双面互换使用；
8、具备柱塞润滑及冷却水系统（均质机可以长时间连续运转及工作，不会损坏柱塞及柱塞密封而导致停机）；
9、传动方式为齿轮传动，轴承传动转速≤70 RPM；
10、设计和材料符合GMP和FDA要求；所有和物料接触面可进行在线CIP和在线SIP；
11、数字显示器，可以显示均质压力和样品的均质温度，有过压报警功能，数字显示器的方向可以调整，便于使用人观察；
12、样品进样的最大颗粒≤0.5mm；
13、噪音分贝≤50 dB，不会对工作环境造成噪音污染；
14、动力电源要求380 V/50 Hz，不使用空气压缩机或压缩空气.

1、用于食品物料样品的高压均质前处理；
2、主要服务于食品加工物料预处理的科研与实验教学.

主要附属设备：胶体磨